Sélectionner une page

L’objectif premier d’une cave à vin est de conserver que ce soit les bouteilles rouges, blancs, rosés et champagnes dans de bonnes conditions. Et que vous soyez un amateur ou un professionnel de vin, vous pourrez parfaitement utiliser une cave de vin. Cette dernière est destinée au grand public dont le souci est d’avoir sous la main ses bouteilles de vin lors des occasions. Mais lequel choisir entre celle de conservation et vieillissement ?

La cave à vin de vieillissement

Une cave de vin de vieillissement sert à garder vos vins au frais et à la bonne température et ceci le plus longtemps possible. Si vous habitez dans une maison ou il fait chaud ou froid, vos vins risquent de perdre leur saveur. Même si vous maintenez une température assez confortable dans votre maison, une cave à vin de vieillissement conservera les vins à bonne température.

En plus de bien les conserver, vous pourrez y ranger tout ce que vous avez comme bouteille de vin afin qu’elles ne surchargent pas votre maison. Doté d’une grande capacité, une cave à vin de vieillissement peut contenir de 100 à 300 bouteilles de vin selon le modèle. Sur https://www.lesfrigorifiques.fr/cave-a-vin/, vous pouvez trouver le meilleur modèle de cave à vin.

La cave à de conservation

Pour ceux qui ne connaissent pas grande chose en matière de vin, la cave à vin de conservation vient généralement en complément de la cave de vieillissement. Pour faire simple, c’est une étape intermédiaire entre la cave de service et celle de vieillissement.

Ce type de cave est réservée exclusivement aux vins qui sont presque arrivées à leur maturation mais qui doivent encore passer un peu de temps dans une cave pour arriver à leur fin de maturation. La cave à vin de conservation reproduit également à l’identique d’une cave de vieillissement les mêmes conditions que l’on trouverait dans une cave à vin naturelle. Ainsi, le choix de ces deux types de cave à vin dépend de l’utilisation que vous souhaitez en faire. Si c’est pour garder au frais le plus longtemps les vins, la cave de vieillissement vous convient. Par contre si c’est pour garder un vin qui est arrivée presque à son apogée au frais, une cave à vin de conservation sera idéale.

Où installer de manière idéale la cave de vin ?

A proprement dit, il n’y a pas un endroit précis pour installer une cave à vin. Cuisine, salle à manger, au salon…tout est permis. Mais pour une bonne conservation, il faut respecter quelques règles quel que soit l’endroit où on la place. Par exemple, vous devez éviter d’exposer la cave au vin sous le soleil ou de le placer dans une pièce ou la température descend en dessous de O°C l’hiver.

Autre chose est qu’il faut bien prendre soin de sa cave à vin. Vous devez remplacer une fois l’an le filtre à charbon surtout quand la cave à vin est remplie. Ainsi, l’appareil conservera toujours un air sain. Et pour finir, changez tous les 12 mois le système de ré-humidification.

Newsletter

Newsletter

Abonnez-vous à notre newsletter pour être informé régulièrement des nouveautés !!

Vous êtes bien inscrit !!!