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Le bambou est la ressource en bois qui connaît la croissance la plus rapide sur terre et constitue un substitut viable au bois d’œuvre et aux bois durs tropicaux. Il fait l’objet d’une forte demande industrielle et l’intérêt pour la production de bambou augmente dans toute l’Asie, l’Afrique et l’Amérique.

Cependant, la demande mondiale de bambou augmente déjà plus vite que l’offre ne le permet. La nécessité de créer des plantations de bambou artificielles ouvre de grandes possibilités pour les entreprises des secteurs agricole et forestier.

Plus de 1200 espèces différentes poussent dans le monde. Diverses espèces peuvent atteindre des hauteurs de 30 m et plus. Environ 18 millions d’hectares de bambou sont répartis dans les écosystèmes forestiers mondiaux, en Asie, en Afrique et en Amérique.

Contrairement à la plupart des bois d’œuvre, le bambou est une ressource naturelle qui s’auto-régénère ; les nouvelles pousses qui apparaissent chaque année assurent l’avenir de la matière première après la récolte des chaumes matures.

Le bambou présente des avantages considérables pour l’environnement. Dans de nombreux pays, il est utilisé à des fins écologiques telles que la stabilisation des sols et la prévention de l’érosion sur les pentes des collines et les accotements. C’est une plante forestière très importante qui est récoltée dans les forêts naturelles existantes, les plantations et les systèmes agroforestiers mixtes. La sylviculture du bambou est une option pour conserver et protéger les forêts tropicales tout en créant un approvisionnement durable pour les industries du bois et de la cellulose.

Le bambou est une plante polyvalente dont les applications sont multiples : matériaux de construction, meubles, clôtures, artisanat, pâte à papier, pousses comestibles et fourrage pour animaux. Dans les pays en développement, c’est une matière première de base avec de nombreuses utilisations traditionnelles. Il convient parfaitement à l’artisanat ; il peut être tressé en de nombreux produits tels que des nattes, des paniers, des plateaux, des chapeaux, des abat-jour, des casquettes, des lanternes, etc. De nombreux produits en bambou sont fonctionnels, tandis que d’autres ont une fonction décorative.

Croissance rapide et rendement élevé

Le bambou est une ressource naturelle qui s’auto-régénère. Lorsque les chaumes de bambou sont récoltés, de nouvelles pousses émergent et les remplacent en quelques mois. Par rapport aux arbres qui ne peuvent être récoltés que par rotations de plusieurs années, le bambou peut être récolté chaque année. La croissance rapide du bambou implique des récoltes plus nombreuses pour assurer un approvisionnement durable.

Selon l’espèce, les plantations de bambou peuvent rester productives pendant plus de 50 ans. La récolte dans les nouvelles plantations de bambou commence généralement après 5 à 7 ans.

La récolte sélective peut être effectuée dans les grandes plantations à l’aide d’un équipement spécialement conçu à cet effet ou dans les petites plantations avec un équipement peu coûteux ; une machette ou une scie à métaux suffit généralement. Les systèmes de récolte vont de la récolte manuelle des chaumes de 3 ans aux méthodes de récolte semi-mécaniques dans les petites plantations.

Le marché du bambou

Le marché de l’investissement dans le bambou est énorme et il se développe rapidement. Le développement de la conscience environnementale, associé à une réglementation plus stricte de l’exploitation des ressources en bois, sous-tend le développement du marché du bambou. Le bambou est plus demandé que jamais, car il est à la fois un bon substitut du bois et un protecteur de la forêt tropicale. L’Europe et les États-Unis importent d’Asie de grandes quantités de produits en bambou, notamment des articles tels que des cure-dents, des bâtons de sate, des balais, des perches pour la viticulture et l’arboriculture, des petites tiges de bambou pour la production d’azalées, de bégonias et de tomates. Les produits à plus forte valeur ajoutée tels que les parquets en bambou, le bois lamellé de bambou, le papier, les textiles, les meubles finement travaillés, les articles d’artisanat et d’autres produits de l’industrie de la construction ont progressivement fait leur entrée sur les marchés de détail internationaux. Dans l’industrie alimentaire, les jeunes pousses de bambou constituent un marché de plusieurs millions de dollars. Les pousses de bambou sont produites pour l’exportation en Chine, en Thaïlande, en Chine et à Taiwan. Elles sont vendues fraîches et en conserve, parfois en association avec des sauces ou des aliments épicés.

Développement des ressources

Le développement des industries du bambou nécessite un approvisionnement adéquat et régulier en matière première. Une gestion durable du bambou est nécessaire pour garantir les ressources pour la production future. Jusqu’à présent, la principale source de matière première pour les applications industrielles sont les forêts naturelles de bambou qui, dans la plupart des cas, ne sont pas du tout gérées. Les forêts naturelles produisent normalement entre 2 et 6 tonnes de bambou hétérogène par hectare, ce qui ne représente qu’environ 20 % du rendement d’une plantation de bambou bien gérée.

L’absence de gestion durable du bambou prévaut sous les tropiques. Les méthodes de récolte sans discernement habituellement employées dans les forêts tropicales de bambou en sont la preuve. La récolte est généralement réalisée par la coupe à blanc de toutes les espèces de bambou dans une zone forestière hétérogène. Cette pratique n’est pas écologique et constitue un gaspillage car une grande quantité de bambou récolté n’est pas utilisée au mieux. La pratique erronée de la coupe à blanc implique également de couper l’ensemble de la touffe de bambou, y compris les jeunes chaumes et pousses qui sont, en fait, la base des ressources durables. En général, la touffe entière, composée de chaumes d’âges différents, n’a qu’une valeur partielle pour l’application prévue. Pour la fabrication d’objets d’artisanat, par exemple, des chaumes d’un à deux ans sont idéaux ; cependant, l’abattage à blanc est souvent utilisé et les chaumes plus anciens, de moindre valeur pour cette application, ne sont donc pas utilisés efficacement. Lorsque le bambou est destiné à des industries spécifiques, la gestion durable est donc essentielle pour éviter les déchets inutiles et prévenir les dommages environnementaux.

Les forêts naturelles mixtes avec bambou ne sont cependant pas faciles à gérer. Si la gestion des ressources en bambou peut se faire par le biais d’une récolte sélective, dans la pratique, cela demande plus de temps et d’efforts que l’abattage à blanc. La gestion implique sans aucun doute des coûts supplémentaires. Mais le facteur coût est très relatif si l’on considère que la pression excessive sur les forêts de bambous a des effets néfastes qui vont de la dégradation de la forêt à la pénurie de matériaux pour certaines industries.

En raison d’un manque de gestion des forêts de bambou, des pays comme l’Inde et le Bangladesh doivent planter des millions d’hectares pour couvrir la demande industrielle, principalement celle de l’industrie de la pâte et du papier. La principale raison de cette situation est l’abattage aveugle du bambou, qui ne s’accompagne pas d’un reboisement approprié et nécessaire. La Chine connaît un problème similaire en raison de la surexploitation de ses ressources en bambou. Certaines usines de produits en bambou dans diverses régions d’Asie ont fermé leurs portes en raison d’un approvisionnement insuffisant en matières premières de base à proximité de la zone de production.

La solution à ce problème réside dans la mise en place de plantations de bambou gérées efficacement. L’un des grands avantages du bambou est qu’il peut pousser dans une grande variété de climats et de sols, tant en plaine qu’en altitude. La création de nouvelles plantations est donc possible dans de nombreuses régions.

Dans une plantation de bambous, la biomasse peut être maintenue pour préserver un environnement vert tout en maximisant le rendement de la matière première par hectare. Une plantation de bambous de 1000 hectares peut fournir environ 30 000 tonnes de ressources en bois, et rend ainsi inutile la coupe de plus de 50 000 arbres feuillus par an. Cela signifie une augmentation de la production totale et une plus grande efficacité des coûts tout en améliorant l’environnement.

Le coût de la mise en place d’une nouvelle plantation dépend sans aucun doute des intrants tels que la main-d’œuvre, la préparation du terrain, les engrais, l’irrigation et les plantes. Les coûts sont donc similaires à ceux encourus dans les projets de foresterie forestière. La grande différence est que la période de récupération d’une plantation de bambou est beaucoup plus courte que celle d’une forêt de bois. Les investissements peuvent être entièrement récupérés en 10 ans. La raison en est que les bénéfices sont générés plus rapidement avec le bambou qu’avec le bois. Une plantation de bambou devient rentable au bout de cinq ans. En outre, pour le même investissement initial, les bénéfices peuvent être réalisés sur une plus longue période.

Il suffit de considérer que les touffes de bambou matures peuvent être récoltées chaque année. De plus, le bambou ne doit être planté qu’une seule fois et il peut être récolté de manière sélective pendant plus de 50 ans. Avec le bois, la replantation doit généralement être effectuée après chaque rotation. Certains arbres à croissance rapide comme les eucalyptus peuvent être récoltés 3 à 5 fois sur une période de 15 à 20 ans. Leur croissance rapide a généralement un lourd impact sur l’environnement, car ils consomment beaucoup d’eau.  Le bambou, quant à lui, utilise l’eau souterraine de manière très efficace.  Le bambou est donc non seulement plus économique que les eucalyptus et les arbres, mais il est aussi plus écologique.

Un autre point très important est que la production élevée de biomasse du bambou le rend extrêmement efficace comme source de pâte à papier. On peut produire jusqu’à sept fois plus de pâte à papier par hectare de bambou que de résineux. Cela signifie qu’il est possible de réaliser un chiffre d’affaires nettement plus élevé avec le bambou qu’avec les résineux, même ceux à croissance rapide.

Le rendement global et la rentabilité des plantations de bambou peuvent être augmentés grâce à la culture intercalaire avec du bois d’œuvre (par exemple, le teck). La culture intercalaire avec d’autres cultures de rente à croissance rapide (par exemple, le maïs, le thé, etc.) peut également être intéressante, notamment en tant qu’incitation pour les gardiens de la plantation.

Cela fait du bambou une culture intéressante pour les ruraux comme pour les industriels possédant de grands domaines. Une petite plantation d’un hectare peut fournir du travail et un revenu à toute une famille. Des plantations de taille moyenne de plusieurs centaines d’hectares peuvent fournir suffisamment de bambou pour les industries artisanales locales et les fabricants de meubles. Des plantations plus importantes de plusieurs milliers d’hectares peuvent fournir indéfiniment une matière première de haute qualité à une usine de pâte à papier ou de contreplaqué. En général, le bambou constitue une bonne opportunité d’investissement pour quiconque s’intéresse aux secteurs agricole et forestier. Tant qu’il y aura une demande de bois, la culture du bambou s’avérera être une activité lucrative.

CRÉATION D’UNE PÉPINIÈRE DE BAMBOUS

La création d’une pépinière de bambous est une solution pratique pour assurer un approvisionnement régulier en matériel végétal pour les plantations et les projets forestiers. Une pépinière de bambous ne nécessite pas de gros investissements. On peut utiliser un équipement de base pour les opérations manuelles. Plusieurs facteurs doivent être pris en compte dans le choix d’un site pour une pépinière de propagation du bambou.

Emplacement et accessibilité

Si possible, la pépinière doit être située près d’une autoroute ou d’une route publique pour faciliter les opérations, la communication et le transport. Idéalement, le site de la pépinière doit être aussi proche que possible des zones de plantation. Cela permettra de réduire le temps et les coûts de transport pour livrer les plantes sur le terrain. Les plantes subiront moins de stress pendant le transport si elles peuvent être livrées plus rapidement au champ.

Approvisionnement en eau

La pépinière doit être située dans une zone où l’approvisionnement en eau est abondant et permanent. Si l’approvisionnement en eau pendant les saisons sèches est insuffisant, il faut construire un réservoir de stockage. La quantité d’eau nécessaire dépend de la taille de la pépinière, de la fréquence d’arrosage, des précipitations et des conditions climatiques, des espèces à élever, de la quantité de matériel de propagation et de la méthode d’arrosage à employer.

Le sol et la topographie

La topographie locale est un facteur crucial et, idéalement, le site devrait avoir une pente douce d’environ 5° afin que l’eau de pluie puisse s’écouler sans provoquer d’érosion. En général, les sommets de collines et les fonds de vallées ne conviennent pas ; les emplacements situés sur des pentes moyennes à faibles sont préférables. La production en pépinière nécessite un sol bien drainé et fertile, de texture moyenne à légère.

Soleil et ombre

Les plantes d’une pépinière ont besoin d’un bon équilibre entre la lumière du soleil et l’ombre. Les sites qui sont fortement ombragés tout au long de la journée doivent être évités. Un ombrage partiel est souhaitable dans les zones très sèches pour éviter une température diurne excessive. Les zones arides où les conditions sont desséchantes ne conviennent pas à une pépinière de bambous.

TAILLE ET AMÉNAGEMENT DE LA PÉPINIÈRE

La taille de la pépinière dépend de la capacité de production prévue ainsi que de la taille et de l’âge des plantes à cultiver. Une pépinière dédiée à la production de jeunes liners ou de semis destinés à être livrés à d’autres pépinières aura besoin de moins d’espace qu’une pépinière qui cultive et stocke des plantes plus âgées et plus grandes.

En moyenne, le temps que les plants de bambou doivent passer dans la pépinière varie de 8 à 12 mois. En général, il faut prévoir au moins 5000 m² pour chaque tranche de 10 000 semis ou jeunes plants qui seront élevés chaque année. Si les semis sont cultivés en pépinière jusqu’à l’âge de 2 ans, la surface nécessaire à la production doit être doublée. Un espace adéquat est nécessaire pour maintenir un stock de plantes en croissance. Une pépinière surpeuplée n’aboutira qu’à la production d’un stock de mauvaise qualité.

La forme ou la disposition de la pépinière doit être approximativement carrée pour minimiser la longueur du périmètre. Cela permettra non seulement de réduire le coût de la clôture de la pépinière, mais aussi de déplacer plus rapidement les travailleurs d’un point à l’autre de la pépinière. La surface nécessaire pour les chemins, les routes, l’irrigation, les fossés et les bâtiments doit également être prise en compte et représente des besoins supplémentaires en espace pour l’ensemble de la pépinière. Le fait de disposer de plus de terrain que ce qui est initialement nécessaire permet d’envisager une expansion future de la zone de production de la pépinière.

PRÉPARATION DU CHAMP OUVERT DE LA PÉPINIÈRE

La première étape consiste à défricher et à niveler le terrain. Le champ ouvert doit avoir une pente douce d’environ 5° pour assurer l’écoulement de l’eau. Le terrain doit être plat pour éviter que l’eau ne s’accumule en flaques. C’est un impératif car les plants de bambou seront cultivés dans des tubes en polybag, qui ne doivent jamais être immergés dans l’eau. Le système de drainage doit être bien planifié. Des gouttières et des tranchées doivent être creusées pour éviter que l’eau n’inonde le champ de conteneurs.

Comme nous l’avons mentionné, l’utilisation d’une toile de couverture végétale est un moyen éprouvé de réduire le risque d’infestation de la zone de production en plein champ par les herbes et les mauvaises herbes. La toile synthétique tissée est fabriquée à partir de fils de polypropylène résistants stabilisés aux UV et est conçue pour inhiber la croissance des mauvaises herbes et améliorer l’apparence de la pépinière. Elle bloque la lumière du soleil et empêche ainsi les mauvaises herbes d’infester les plantes en pot tout en permettant à l’eau et aux nutriments de passer librement dans le sol. L’utilisation d’une toile de couverture élimine la nécessité d’appliquer de grandes quantités d’herbicides sur le sol avant de rentrer les plantes en pot. Si le désherbage par l’application d’herbicides implique un coût initial plus faible, il implique cependant un travail et un entretien tout au long de l’année. L’utilisation d’une toile de couverture végétale implique un investissement modéré, mais le désherbage sera plus efficace et demandera moins d’entretien et de travail. Cette option doit donc être envisagée en fonction de l’objectif de la pépinière et de l’échelle de production prévue.

Clumping Vs. Bambous courants

Il existe deux principaux types de bambous. Les bambous agglomérants non invasifs (sympodial ou pachymorphe) ont des racines courtes et forment des touffes discrètes. Il existe également quelques espèces de bambous agglutinants qui ont des racines légèrement plus longues (6-18″), et nous les appelons les bambous agglutinants ouverts. Les bambous coureurs (monopodes ou leptomorphes) sont ceux qui se propagent par la croissance de longues racines horizontales, appelées rhizomes. Avec un peu de connaissances et des matériaux appropriés, les bambous courants et les bambous à touffes ouvertes peuvent être contenus efficacement.

Les bambous à touffes ont une structure racinaire très courte, sont génétiquement incapables de s’étendre de plus de quelques centimètres par an et forment généralement des touffes circulaires discrètes. Les touffes s’agrandissent lentement au fur et à mesure que de nouveaux chaumes émergent chaque année, mais peuvent finalement avoir besoin de s’étendre jusqu’à un diamètre de 3 à 10 pieds (ou plus, surtout pour les types plus grands) afin d’atteindre leur taille adulte, selon l’espèce. Le système racinaire dense peut exercer une forte pression sur les structures qui entrent en contact avec lui, et les clumpers doivent donc être plantés à une certaine distance des clôtures, des trottoirs, des murs de soutènement, etc. Les plantes en touffe font d’excellents spécimens et forment également des écrans très denses, mais plus lentement que les stolons. À l’exception des Fargesias, les plantes en touffe ont tendance à être moins résistantes au froid que les stolons.

Les bambous coureurs se propagent de manière variable, en envoyant des stolons souterrains (rhizomes) qui s’éloignent parfois de la plante mère. Les stolons remplissent plus rapidement les espaces entre les plantations, ce qui les rend idéaux pour les écrans rapides, les haies et l’aspect populaire des bosquets ouverts. Les stolons de bambou peuvent être facilement contenus, car les rhizomes poussent latéralement à une profondeur de seulement 2 à 18 pouces. La plupart sont également très résistants au froid.

Exigences climatiques pour les plantations de bambou

Les conditions climatiques optimales pour la culture du bambou ainsi que les propriétés du sol détermineront dans une large mesure le succès ou l’échec du développement d’une plantation commerciale de bambou. 7 variables climatiques doivent être étudiées et recherchées avant d’établir une ferme commerciale de bambous dans un endroit donné. Il s’agit de la température annuelle moyenne, de l’altitude, des précipitations annuelles moyennes, de la latitude, du nombre moyen d’heures d’ensoleillement par an, de l’humidité relative et de la vitesse moyenne du vent.

1. Température

Le bambou montre une grande adaptabilité en termes de températures, on le trouve dans les climats chauds et plus tempérés et il peut s’adapter à diverses conditions environnementales. La limite inférieure de l’adaptabilité du bambou aggloméré correspond à une température moyenne minimale de 16°C, et la température moyenne maximale est de 36°C. Les plages de températures optimales pour la culture du bambou nain se situent entre une température moyenne de 20°C et 26°C.

2. Altitude

Dans des conditions optimales, le bambou pousse le mieux à des altitudes comprises entre 200 m et 1600 m au-dessus du niveau de la mer, bien qu’on puisse le trouver de 0 m (niveau de la mer) à 2400 m au-dessus du niveau de la mer. L’altitude au-dessus du niveau de la mer est directement liée à la température. C’est la température moyenne qui joue le rôle décisif dans le développement du bambou, et non, bien qu’importante, la hauteur au-dessus du niveau de la mer.

3. Précipitations

De tous les facteurs climatiques, les précipitations ou la pluie sont la variable la plus importante. Si toutes les autres conditions sont optimales mais que les précipitations font défaut, le développement de la ferme de bambou sera affecté de manière remarquable. Le bambou peut être développé dans des zones où les précipitations annuelles se situent entre 1270 mm et 5000 mm, mais le développement optimal des touffes de bambou se produit lorsque les précipitations annuelles moyennes se situent entre 2000 mm et 2500 mm.

En outre, ce n’est pas tant la quantité totale de précipitations par an que la répartition uniforme de ces précipitations tout au long de l’année qui favorise grandement la croissance des plantations de bambou. Les sols à nappe phréatique élevée favorisent le développement de l’espèce car elle peut absorber l’eau du sol même pendant les périodes sèches.

4. Latitude

Cultiver du bambou à 1200 m en Thaïlande n’est pas la même chose que de le planter à la même altitude en Australie ou dans d’autres pays, car la latitude des autres pays modifie les variables optimales que sont l’altitude et la température. Des latitudes différentes sous la même altitude, donneront des températures moyennes différentes. Pour établir le bambou sous différentes latitudes, vous devez considérer que pour chaque 4 degrés de latitude que vous déplacez au nord ou au sud de la ligne de culture de l’équateur, le site perdra 1°C en température. De même, pour chaque changement d’altitude de 160 m (vers le haut ou vers le bas), la température gagne ou perd 1°C.

5. Ensoleillement

À cet égard, il est préférable de rechercher des zones plus lumineuses que celles qui restent continuellement nuageuses. Les conditions solaires optimales pour le développement du bambou devraient se situer entre 1800 et 2200 heures / lumière / an. Des études ont montré que plus d’ensoleillement améliore le développement de la végétation d’une plantation de bambou.

6. Humidité relative

La plage optimale d’humidité relative la plus favorable pour les fermes de bambou se situe entre 75 % et 85 %. Pour les plantations commerciales, l’humidité relative est meilleure dans les zones tropicales, avec la présence de rivières ou de lacs. Lorsque la plantation a 2 ans, le bambou commence à créer sa propre humidité relative optimale pour son meilleur développement.

7. Le vent

Il est essentiel de se renseigner sur la vitesse du vent dans la zone où l’on veut établir une plantation. Des vitesses de vent supérieures à 80 km par heure peuvent causer des problèmes de développement aux plantations de bambou.Les vitesses de vent optimales sont généralement jusqu’à 15 km / heure et sont appelés une brise. Lorsque les vitesses de vent atteignent plus de 80 Km / heure, elles peuvent produire des dommages mécaniques dans le bambou. Ces vitesses de vent présentent des cassures (avec les très jeunes tiges) et les tiges matures peuvent tomber. Les plantations de bambou fortement exploitées sont sujettes à la chute des tiges car il n’y a pas de support entre elles.

Exigences du bambou en matière de sol

La plupart des bambous poussent mieux dans des sols profonds, bien drainés et fertiles, et ils préfèrent généralement les sols neutres à légèrement acides. Si votre sol est déficient, le temps et les dépenses supplémentaires pour l’améliorer en valent généralement la peine. Les sols sablonneux et les sols alcalins peuvent être améliorés par l’ajout de matières organiques telles que le compost, la tourbe, le fumier, la sciure nitrolysée ou les copeaux d’écorce. Ces matières aident à retenir l’humidité, à acidifier le sol et à nourrir les plantes. Des engrais acides peuvent également être ajoutés pour compenser des sols extrêmement alcalins.

Pour les sols trop acides dont le pH est de 5,5 ou moins, ajoutez de la chaux pour réduire l’acidité à un pH de 6,0 – 7,0. Les sols argileux peuvent être améliorés pour assurer un meilleur drainage par l’ajout de sable et de matières organiques. La plupart des bambous subissent des dommages aux racines s’ils sont immergés dans l’eau pendant plusieurs semaines. Le drainage peut également être amélioré en faisant un monticule de terre ou en creusant des fossés autour de la plantation. Les bambous peuvent être cultivés dans des sols très peu profonds si une fertilité et une humidité adéquates sont maintenues.

Culture du bambou à partir de boutures

La culture de boutures de bambou est une méthode très populaire de propagation du bambou, car elle est rapide, simple, économique et ne nécessite pas beaucoup d’espace. Les espèces de bambou à paroi épaisse ont des branches primaires proéminentes. Ces branches peuvent être extraites sans endommager la touffe mère et constituent souvent (selon l’espèce de bambou) un excellent matériel de plantation.

Sélectionnez un chaume et coupez les branches primaires. Les branches doivent de préférence être coupées à une maturité jeune à intermédiaire (1-2 ans) pour garantir un taux de survie élevé. Jetez la partie supérieure en laissant 2 ou 3 nœuds et le renflement basal. Ces boutures de bambou mesurent généralement environ 30 cm de long.

Sinon, (pour obtenir des résultats plus rapides), trempez les boutures de bambou dans un mélange régulateur de croissance ou une hormone d’enracinement pendant 24 heures, et scellez l’extrémité supérieure de la bouture avec de la cire pour éviter la dessiccation. Plantez les boutures de bambou verticalement (de préférence avec un léger angle), soit dans des sacs en polyéthylène, soit dans des lits surélevés, de manière à ce que le renflement rhizomateux et un nœud restent sous la surface du sol et qu’au moins un ou deux nœuds soient au-dessus de la surface.

PROCÉDURE DE PLANTATION DES PLANTES DE PÉPINIÈRE

Les directives suivantes sont suggérées pour faciliter l’établissement d’une plantation productive.

Lors du choix du site de plantation, vérifier la qualité du sol. Le bambou peut bien pousser sur la plupart des sols, mais il est préférable d’opter pour un sol fertile, poreux et profond, à forte teneur en humidité et dont le pH est de 5,5.

Un bon drainage du sol est très important. Vérifiez que le terrain n’est pas sujet aux inondations. Le bambou ne se comporte pas bien sur les sols gorgés d’eau. Il est donc préférable que la plantation soit située sur des pentes modérées.

Débarrassez le terrain de toutes les mauvaises herbes et de la végétation indésirable. Le brûlage peut être nécessaire pendant la saison sèche.

Planifier soigneusement la disposition de la plantation afin que les trous de plantation soient placés aux distances et intervalles spécifiés.

Planifiez les activités de manière à ce que la disposition de la plantation soit terminée au moins 2 semaines avant la plantation.

Les trous de plantation doivent être placés dans une orientation nord-sud. Cela permettra une répartition optimale de la lumière du soleil sur toutes les plantes.

La plantation doit coïncider avec le début de la saison des pluies. Si possible, un engrais organique ou du fumier doit être placé dans chaque trou et mélangé à la terre végétale. Les plantes doivent être plantées verticalement en position érigée et le trou doit être correctement couvert et paillé.

Lutte contre les mauvaises herbes dans les plantations de bambou

La croissance des plantes de bambou peut être entravée par les mauvaises herbes et la végétation concurrente. Il est très important de contrôler et d’arrêter la croissance des mauvaises herbes autour de chaque touffe de bambou. Sinon, les racines et les tiges des jeunes bambous se développeront mal. Une zone dans un rayon de 60 cm autour de chaque plante doit être débarrassée de toutes les mauvaises herbes et de la végétation.

Les mauvaises herbes font concurrence aux bambous en absorbant les nutriments, l’eau et la lumière du soleil. Les mauvaises herbes ont des rhizomes qui germent à nouveau si elles ne sont pas éliminées. Les mesures de lutte contre les mauvaises herbes comprennent une préparation minutieuse du sol avant le semis et l’utilisation de milieux de semis et de fumier exempts de graines de mauvaises herbes. Il est également fortement conseillé d’éliminer les mauvaises herbes qui poussent à proximité afin de réduire le risque de dispersion des graines par le vent ou l’eau. Les pratiques suivantes sont recommandées pour le désherbage :

Le désherbage doit être effectué de manière approfondie, systématique et régulière.

Lors de l’enlèvement des mauvaises herbes du sol, aucune partie du système racinaire ne doit être laissée derrière.

Le désherbage ne doit être effectué que lorsque le sol est humide.

Les mauvaises herbes qui ont été enlevées doivent être éliminées correctement dans un tas de déchets.

On peut utiliser des outils de désherbage mécanique lorsque cela est pratique et commode.

Ravageurs et maladies

Un peuplement sain de bambou est étonnamment résistant aux parasites et aux maladies. Malgré tout, vous pouvez occasionnellement remarquer des taches et des décolorations qui indiquent des problèmes. Prévention des maladies du bambou, Il est plus facile de prévenir les maladies du bambou que de les guérir une fois qu’elles se sont installées. De bonnes conditions de croissance favorisent des plantes saines qui résistent aux maladies.

Taches fongiques

Des taches fongiques, comme la rouille, apparaissent parfois sur les plantes âgées. Ces taches sont rondes et surtout esthétiques. Elles apparaissent le plus souvent dans les climats humides. Vous pouvez traiter la maladie avec un fongicide à base de cuivre, mais comme les plantes qui ont des taches sont vieilles, envisagez de les abattre pour faire de la place à des plantes plus jeunes et plus vigoureuses.

Virus de la mosaïque du bambou

Ce virus est généralement acquis dans une pépinière où il est transmis sur les lames des outils de taille. Le premier symptôme est un motif de décoloration en mosaïque sur les feuilles. Vous verrez éventuellement un dépérissement commençant au sommet de la plante. Il n’y a pas de remède contre cette maladie, mais vous pourrez peut-être maintenir les plantes en vie pendant un certain temps grâce à une taille agressive. N’oubliez pas de stériliser les sécateurs entre les coupes.

Moisissure fuligineuse

La moisissure noire est causée par de petits insectes suceurs tels que les cochenilles, les pucerons et les cochenilles. Lorsque ces insectes se nourrissent, ils excrètent une substance collante appelée miellat. Le miellat est rapidement infesté par le champignon de la moisissure noire, ce qui provoque des taches noires inesthétiques. Vous pouvez le laver de la plante, mais tant que vous avez une infestation d’insectes, il revient régulièrement. Débarrassez-vous des insectes en appliquant fréquemment des savons ou des huiles insecticides. Suivez les instructions de l’étiquette et appliquez-les aussi souvent qu’elles le permettent jusqu’à ce que les insectes aient disparu. Dans le cas des huiles, il est important de respecter les délais indiqués sur l’étiquette.

Problèmes de pourriture

La pourriture des racines et la pourriture du cœur affectent également le bambou. La pourriture du cœur est un champignon qui vit à l’intérieur des tiges et peut se produire dans n’importe quelle partie de la tige. La pourriture des racines affecte les racines et la partie inférieure de la tige. Les deux types de pourriture peuvent être accompagnés de champignons qui poussent sur le bambou ou sur le sol à la base de la plante. Ces maladies ne peuvent être soignées et finiront par tuer la plante. Retirez les plantes, en prenant soin d’enlever toutes les racines pour éviter la propagation de la maladie aux autres plantes.

Eau, fumier et engrais

L’entretien du bambou n’est pas particulièrement difficile, pendant les deux premières années, veillez à ce que votre plante soit bien arrosée. Ceci est essentiel. Les bambous peuvent être gourmands, mais ils peuvent aussi se développer de manière tout à fait heureuse avec une bonne alimentation au printemps avec un engrais organique universel. En fait, plus vous nourrissez un bambou, plus il grandit. C’est pourquoi vous pouvez limiter sa croissance en limitant son apport en nutriments. Sachez que les bambous ne supportent pas le sel et peuvent donc mal réagir aux engrais à base d’algues. Veillez à ce que la zone autour de votre plante soit toujours bien paillée. Cela permet de retenir l’humidité et de maintenir une température uniforme autour des racines de la plante. Vous remarquerez qu’avec le temps, la plante construit son propre paillis de feuilles mortes et de gaines de chaume. Mais vous ne ferez que du bien à la plante si vous ajoutez à cela des paillis organiques, comme de l’écorce, des copeaux de bois et des feuilles mortes.

ENTRETIEN DE LA PLANTATION

Les activités d’entretien pendant les deux premières années après la plantation doivent se concentrer sur la protection des jeunes plantes contre la végétation concurrente et les parasites. Après la deuxième année, les activités d’entretien se concentrent sur la gestion des touffes.

ENTRETIEN DU SOL

Au cours de la première année, il est conseillé d’ameublir le sol autour de la plante pour améliorer l’aération du sol. En faisant cela environ deux fois par an pour chaque plante, vous favoriserez la croissance. Il faut cependant veiller à ne pas perturber le système de rhizomes de la plante.

MULCHING

Le paillage est un moyen éprouvé d’améliorer la croissance du bambou. Dans les zones plus sèches, avec des précipitations inférieures à 1000 mm, le paillage autour des plantes favorise grandement la croissance en réduisant l’évaporation de l’eau du sol. Le paillage est réalisé en étalant uniformément une couche de litière de feuilles ou d’autres matières organiques à la surface du sol autour de la touffe de bambou. Le paillage est un moyen efficace d’empêcher la croissance des mauvaises herbes. Il aide à conserver l’humidité du sol et apporte des nutriments organiques à la plante.

Le paillage est absolument nécessaire à la production de pousses de bambou de bonne qualité. Le paillis protège les jeunes pousses de la lumière directe du soleil et les garde humides, ce qui leur permet d’atteindre une taille optimale sans durcir et perdre leur qualité comestible.

GESTION DE LA TOUFFE

L’entretien adéquat de la touffe n’améliore pas seulement la productivité mais facilite également le travail du planteur. La gestion de la touffe est en partie une tâche d’entretien et en partie un résultat de la récolte. En tant qu’activité d’entretien, elle implique l’élimination des chaumes non désirés pour éviter la congestion de la touffe. Cela est particulièrement nécessaire avec les espèces à touffes denses. Environ 90 % des nouveaux chaumes émergent sur les bords extérieurs de la touffe. Les nouvelles pousses et les nouveaux chaumes entraînent un élargissement du diamètre de la touffe. Les chaumes situés à la périphérie de la touffe sont généralement nouveaux ou jeunes, tandis que les chaumes plus anciens se dressent vers l’intérieur de la touffe. Il est important de comprendre ce phénomène pour entretenir une touffe de bambou de manière à maximiser sa productivité et sa vigueur.

Pour entretenir une touffe de bambou, il est nécessaire d’extraire les chaumes les plus anciens à l’intérieur de la touffe. Cette opération est facilitée par la création d’une ouverture dans la touffe, et la mise en forme de la touffe en forme de fer à cheval ou de « C ». S’ils ne sont pas gérés correctement, les bambous touffus ont tendance à s’encombrer, ce qui entraîne une détérioration de la qualité et de la quantité. Il est difficile d’extraire les chaumes des touffes encombrées. Il est important de prévenir la congestion des touffes afin que la récolte puisse se faire plus facilement. L’éclaircissement de la touffe est indispensable pour laisser de l’espace à l’émergence de nouvelles pousses. Il est parfois nécessaire de sacrifier quelques jeunes chaumes afin de permettre une meilleure production de pousses dans la touffe.

L’élimination des vieux chaumes et des chaumes pourris est également nécessaire pour favoriser la croissance saine des pousses et des nouveaux chaumes. Une attention particulière doit être accordée à la pourriture des tiges des chaumes qui ont été récoltés. Si la pourriture devient apparente, il est conseillé de creuser autour du tronc et de l’enlever complètement. De même, les chaumes pourris doivent être extraits.

RÉCOLTE ET MANIPULATION

La récolte doit être effectuée de manière sélective en fonction de l’âge et de la maturité des chaumes. La coupe systématique et sélective des chaumes matures assure la production continue de jeunes pousses, qui sont un indice de rendement ou d’accroissement annuel. La mise en œuvre de stratégies de gestion de la plantation peut aider à maintenir les caractéristiques de régénération du bambou et ainsi fournir un approvisionnement durable en matière première pour les industries.

La plantation de bambou sera gérée efficacement si l’exploitation est régulée sur la base d’un rendement durable. En d’autres termes, la touffe ne doit jamais être surexploitée ou coupée à blanc. Les nouveaux chaumes ainsi que les chaumes de 1 à 2 ans ne doivent pas être récoltés. Quelques chaumes de 3 ans doivent également être laissés sur pied afin que la touffe reste robuste et que la récolte puisse être effectuée chaque année. Selon cette méthode, les chaumes sont laissés sur la touffe jusqu’à leur maturité, après quoi ils peuvent être récoltés. Une nouvelle plantation de bambou touffu devrait normalement être prête pour la première récolte 5 à 6 ans après la plantation. Par la suite, la coupe des chaumes matures peut se faire annuellement ou à des intervalles d’années prédéterminés, selon le plan de gestion et l’utilisation finale des chaumes. Les cycles de coupe et les méthodes d’extraction des chaumes d’une touffe doivent être mis en œuvre comme partie intégrante du système de gestion des plantations de bambou et des peuplements naturels de bambou. L’atteinte de la durabilité en termes de production de chaumes dépendra donc de l’efficacité de la sélection des chaumes pour la récolte et de la manière dont l’extraction de la touffe est effectuée.

TRAITEMENT POST-RÉCOLTE

Les chaumes de bambou sont vulnérables à la pourriture et aux attaques de champignons ou d’insectes, notamment les bostryches. Ces attaques réduisent la durabilité naturelle du bambou et diminuent sa valeur et son utilité. Les traitements post-récolte peuvent contribuer à réduire le risque de pourriture et d’attaque par les parasites et ainsi augmenter la durée de vie utile et la valeur des chaumes de bambou. En fonction de l’utilisation finale du chaume, plusieurs méthodes de conservation peuvent être appliquées aux chaume avant leur vente ou leur utilisation industrielle.

SÉCHAGE ET ASSAISONNEMENT

Le séchage des chaumes est courant dans le traitement des chaumes de bambou pour la plupart des utilisations. Les chaumes sont également soumis à un assaisonnement avant l’usinage, la transformation et la finition de produits durables, stables et de haute qualité. Les chaumes de bambou peuvent être séchés à l’air, avec ou sans lumière solaire, ou au four. Le séchage à l’air est plus courant que le séchage au four car il est plus économique. Les chaumes de bambou peuvent être divisés en deux pour accélérer les opérations de séchage.

Les chaumes de bambou peuvent être séchés à l’air libre dans un endroit ombragé et bien ventilé pendant plusieurs semaines. Le séchage nécessite l’empilage horizontal des chaumes sur des claies. Lors du séchage de grandes quantités, les culs et les sommets des chaumes sont placés alternativement puis attachés en paquets pour éviter toute flexion. Le redressement des chaumes verts sans application de chaleur nécessite plusieurs semaines. Cette opération s’effectue à l’ombre, soit en suspendant le chaume courbe fraîchement coupé par la pointe et en attachant un poids à l’autre extrémité, soit en posant le chaume vert sur une surface plane et en exerçant une pression suffisante sur le chaume pendant la période de séchage et de prise.